WAS IST PURPLE CORN?



Purple Corn (Schwarzer Mais), eine Art von Zea mays, ist ein einzigartiges Getreide das in den niederen Tälern rund um die peruanischen Anden wächst. Meist auf 2400m oder höherwachsend, stammt die Pflanze aus der Zeit der Inkas. Es gibt verschiedene Arten von Purple Corn, alle stammen jedoch von der Urspezies„Kculli“ ab, die immer noch in Peru angebaut wird. Antike Objekte in der Form dieser speziellen Kornähre wurden bei archäologischen Grabungen gefunden, die als Keramiken der„Mochicha“ Kultur (zumindest 2500 Jahre alt) bestimmt wurden.






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