WAS ENTHÄLT CAMU CAMU?

Ein Grund für den außergewöhnlich hohen Vitamin C- Gehalt ist, dass die Pflanze in üppiger Regenwalderde wächst. Sie wächst Großteils im Amazonasbecken wodurch jedes Jahr zur Regenzeit neue Erde und neue Nährstoffe angespült werden. Die Frucht enthält

• im Durchschnitt 40 mal so viel Vitamin C wie eine Orange,
• außerdem 10-mal so viel Eisen,
• 3-mal so viel Niacin,
• 2-mal so viel Riboflavin(Vitamin B2) und
• 50% mehr Phosphor. Außerdem
• Kalium,
• Kalzium,
• Zink sowie
• Bitterstoffe,
• Aminosäuren (Valin, Leucine und Serin) und
• essentielle Öle wie Limonene und Pinen.

Diese Liste kann fortgesetzt werden. Keine andere bekannte Frucht weist eine so hohe Nährstoffdichte auf. Es ist daher wichtig hervorzuheben, dass die besondere Wirkungsweise nicht nur durch den Vitamin C Gehalt gegeben ist sondern erst durch den Verzehr der„ganzen Frucht“gegeben ist.Der Herstellungsprozess sollte daher nicht primär auf einen hohen Vitamin C Gehalt abzielen, sondern den Erhalt aller Nährstoffe gewährleisten. Dies erfordert aufwendigere, sehr schonende Verfahren.

Ein weiteresmessbares Detail ist der sehr hohe ORAC-Wert von Camu Camu. Dadurch ist es auch eine sehr gute Quelle für effektive Antioxidantien.


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