WAS IST LUCUMA?



Lucuma ist in den Tälern der Anden von Peru heimisch. Die Frucht wurde schon auf Keramiken und Stoffen verschiedener Völker Perus dargestellt und war eine der beliebtesten Früchte der Inkas. Sie hat einen einzigartigen Geschmack, ist eher trocken mit einer gelb-orangenen Farbeund einem einzigartigen Aroma. Lucumaist sehr nahrhaft und beinhaltet eine große Anzahl an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien.





Bis heute gilt Lucuma als Nationalfrucht in Peru, der Geschmack ist eine Mischung von fruchtiger Vanille mit einer Ahorn- bzw. Karamellnote.

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