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| Familie | : | Euphorbiaceae |
| Gattung | : | Plukenetia |
| Art | : | Volubilis linneo |
| Volkstümlicher Name | : | Sacha Inchi, Sacha inchic, Sacha mani, Inkanuss |
Sacha Inchi ist eine kleine Zwitterpflanze mit kleinen Blüten, die kleine Schoten (3 bis 5 cm im Durchmesser) produziert, die zunächst hellgrün und später ausgereift dunkelbraun sind. Eine Schote besteht normalerweise aus 6 Läppchen, wobei jedes einen 15 bis 20 mm breiten und 7 bis 8 mm dicken Samen enthält, der durchschnittlich 1 Gramm wiegt.
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Die Samen von Sacha Inchi sind reich an Nährstoffen und essentiellen Fettsäuren, was sie zu einer einzigartigen Pflanze macht.
Es gibt Berichte, dass die Pflanze traditionell von den “Chancas” als Nahrungsmittel verwendet wurden. Die “Chancas”, eine alte Zivilisation, die in der Region für ihre rebellenhafte und kämpferische Art bekannt war, wurden von den Inkas erobert und hat so ihr Wissen über diese erstaunliche Pflanze mit dem restlichen Reich und den Inkas selbst geteilt, weswegen die Pflanze heute auch oft als “Inkanuss“ bekannt ist.
Der Regenwald der Amazonasregion zählt zu den wertvollsten und wichtigsten Orten auf der Welt; es handelt sich um den größten Wald, der tausende von Arten enthält und der mehr als ein Fünftel des Frischwasservorrats der Welt ausmacht. Sacha Inchi stammt ursprünglich aus dem amazonischen Regenwald und, was einst eine Wildpflanze war, wird heute kultiviert und ist in der Region weit verbreitet als eine nachhaltige Einkommensquelle für viele einheimische Familien.
Die Pflanze wurde ursprünglich von den Inkas der Junin Region kultiviert in einem Bezirk namens Pichanaqui, einer der besten Gegenden für den Anbau dieser Pflanze aufgrund von herausragenden Umweltbedingungen (Erde, Feuchtigkeit, Sonneneinstrahlung, etc.). Die Pflanze wächst auf 500 Metern über dem Meeresspiegel an den Berghängen der Anden im Dschungel, geschützt vor zu viel Regen, Überschwemmungen oder starkem Wind. Die Erde ist insbesondere einzigartig, da sie weich und schlammhaltig und sehr reich an Mineralien und Nährstoffen ist.
Das Land, auf dem unsere Sacha Inchi Samen angebaut werden, wird von der IMO Control unter NOP und EU Standards als 100% biologische Anbaufläche zertifiziert.
Sacha Inchi Öl wird in einer modernen Fabrik in Lima in Peru in einem einfachen, aber effektiven Verfahren produziert. Die Pflanze wird von Grund auf in individueller Betreuung unter Verwendung der modernsten Technologien aufgezogen.
Sacha Inchi Öl wird aus ausgewählten rohen Samen hergestellt und in einem echten Kaltpressverfahren gewonnen, ohne dass hydraulische Pressen genutzt werden. Danach ist ein Filtervorgang nötig, um Unreinheiten zu beseitigen und das Endprodukt herzustellen; das Ergebnis ist ein helles Öl mit einem angenehmen nussigen Aroma, das sehr reich an wichtigen Nährstoffen und essentiellen Fettsäuren ist.
All unsere Produkte werden unter hohen Qualitätsstandards und strikten Qualitätskontrollen (HACCP Zertifikat) nach guten Herstellungsmethoden gefertigt.
Sacha Inchi enthält im Durchschnitt 50% Omega-3, 34% Omega-6 und 9% Omega-9, insgesamt also 93% ungesättigte Fettsäuren mit einem äußerst guten Verhältnis zwischen Omega 6 und Omega 3 von 1:1,4 (das ideale Verhältnis zwischen Omega-6 und Omega-3 Fetten ist 1:1)
Bestmögliche Werte. Die Ergebnisse können je nach Fertigung variieren.
Weiterhin ist Sacha Inchi Öl wohl eines der besten bekannten Öle, da die essentiellen Fettsäuren in diesem Produkt als Vorläufer für Fettsäuren angesehen werden, die die„Rohmaterialien“ des Körpers zur Produktion von DHA und EPA Fettsäuren darstellen, die sonst nur in Fisch gefunden werden.
Im Vergleich zu anderen Ölen ist Sacha Inchi weit überlegen.
Aufgrund der Zusammensetzung und Qualität des Öls gibt es viele verschiedene Anwendungsmöglichkeiten in verschiedenen Branchen.
- Nahrungsindustrie
- Industrie für Nutrazeutika / Nahrungsergänzungsmittel
- Pharmaindustrie
- Kosmetikbranche
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