WIE WIRKT LUCUMA?

Neben dem Aroma kann Lucuma, wie angesprochen, auch den Einsatz von Süßstoffen reduzieren. Interessant dabei ist, dass der glykämische Index der Frucht niedrig und somit der Einfluss auf den Blutzuckerspiegel geringer ist als bei herkömmlichen Süßungsmitteln.

Lucuma wurde seit Jahrhunderten nicht nur für seine Wirkungen im Körper, sondern auch für seine entzündungshemmende Wirkung auf der Haut verwendet. Lucuma kann auch zur Behandlung von Schürfwunden direkt auf die Haut aufgetragen werden.

Die University of New Jersey (US) hat in einer Studie von 2012 herausgefunden, dass bei einem regelmäßigen Konsum von Lucumaein Anti-Aging-Effekt erzielt wird, dies zeigt sich durch eine strahlendere Hautfarbe und der Reduzierung von Fältchen. Jedoch sind diese Anwendungsgebiete bisher noch wenig erforscht und Lucuma wird vorwiegend wegen seinem herausragenden Geschmack konsumiert.


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