Maca
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WAS ENTHÄLT YACON?
Der wichtigste Bestandteil der Yacon-Wurzel ist FOS. Dieser komplexe Zucker, ähnlich Inulin, ist primär für die gesundheitliche Wirkung von Yacon verantwortlich. Yacon enthält aber auch andere Zuckerarten, wodurch primär der Herstellungsprozess ausschlaggebend ist wie gesundheitsfördern die Wirkung eines Yacon-Produktes ist. Wenn ein Produkt auch größere Mengen anderer Zuckerarten enthält, werden die Vorteile von Yacon stark reduziert.
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